Объекты агротуризма

Мацестинские чайные плантации

Всего в 20 минутах езды от центра Сочи, в Мацестинской долине, лежащей меж горных массивов Кавказского хребта, расположились Мацестинские чайные плантации, общей площадью свыше 170 гектаров.

Питательная почва и кратковременные низкие температуры зимой позволяют воздерживаться от использования пестицидов и химических удобрений. Абсолютно натуральный чай, выращенный в окрестностях Сочи, уникален по вкусовым и ароматическим свойствам. Тщательный уход за чайным кустом и отсутствие химикатов обеспечивает соответствие требованиям органического земледелия.

Предприятие "Мацестинская чайная фабрика" вступила в систему органического производства, процесс выращивания и переработки чайного листа контролируется европейским сертификационным органом. Сертификат ICEA подтверждает, что продукт не содержит следов пестицидов и других ядохимикатов, химических удобрений, синтетических ароматизаторов, красителей, антибиотиков или гормонов и произведен в строгом соответствии с органическим стандартом. Высокое качество чайной продукции позволило Мацестинской чайной фабрики вступить в Британскую гильдию производителей высококачественных продуктов питания Fine Food. Мацестинская чайная фабрика стала первым отечественным предприятием, присоединившимся к этой гильдии.

Объемы сбора чайного листа и выпускаемой продукции за счет увеличения листосборных площадей растут с каждым годом. Мацестинский чай продолжает возрождение плантаций, пришедших в запустение в 1990-е годы, заросших деревьями и кустарниками, а также уходные работы на реконструированных площадях.

Увидеть своими глазами процесс выращивания, сбора и переработки чайного листа возможно на экскурсии, с увлекательным рассказом о древней истории и характеристиках самого северного чая в мире. Во время экскурсии вы посетите дегустационный зал, в котором вам предложат попробовать черный и зеленый чай с медом, проведут занимательную лекцию, во время которой расскажут ценные секреты использования целебных свойств чая и научат правильному завариванию.


как добраться

что рядом

Контакты

Также интересно

Закрыть