29.01.2019 / Туризм

Звезды мировой гастрономии соберутся в горах Сочи на фестиваль

Праздник вкуса Ikra Festival состоится на курорте "Роза Хутор" с 28 февраля по 3 марта.

На одной площадке соберутся звезды мировой и российской гастрономии: Мэтт Орландо, Зайю Хасегава, Исаак МакХейл, Энрико Криппа, Жоан Рока, Владимир Мухин, Дмитрий Зотов, Анатолий Казаков, Виталий Истомин, Артем Лосев, Георгий Троян и Владимир Чистяков.

По словам организаторов, миссия международной гастрономической платформы IKRA – налаживание диалога между профессионалами индустрии, формирование образовательной площадки для обмена опытом на международном уровне, поиск и поддержка российских гастрономических инноваций и развитие внутреннего туризма. Фестиваль поддерживает актуальные гастрономические тренды: ответственное потребление, выбор органических и локальных продуктов, и сотрудничает только с лучшими поставщиками.

Гостей, прибывших днем, ждет приветственный ланч от самого известного русского шефа мира Владимира Мухина, занявшего 15-е место в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants. Вечером фестиваль торжественно откроется гала-ужином. Молодые и талантливые шефы вместе с Владимиром Мухиным покажут театрализованный гастрономический перформанс, срежиссированный Андреем Савельевым. Ярким завершением гала-ужина в честь открытия нового сезона IKRA станет Courvoisier Celebration Moment с фейерверком.

В следующие два дня гостей фестиваля ожидают ужины. Так, 1 марта Владимир Мухин, и легендарный Жоан Рока, обладатель второго места в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants вместе приготовят ужин под названием Masters of Taste. А шефы Георгий Троян и Антон Ковальков приготовят ужин вместе с шотландцем Исааком МакХейлом. Дмитрий Зотов разделит кухню с Энрико Криппа – шефом из Альбы.

Познакомиться с полной программой гастрономической платформы IKRA можно на сайте фестиваля.

Теги: санатории Сочи, где остановиться в Сочи, туристический портал Сочи

еще интересные новости

В Сочи торжественно встретили полумиллионного туриста

Кристина Оганесян приехала поездом из Волгограда вместе с родными. На вокзале с поздравлениями и под...

Туризм
29.07.2020

С начала курортного сезона сочинский парк «Ривьера» принял более 30 000 гостей

C 18 июля помимо прогулочных зон в парке открыты и аттракционы. Более 70-ти объектов развлекательной...

Туризм
23.07.2020

В Сочи открывается новый туристический маршрут «Оживший парк»

В парке «Южные культуры» с 20 июля открывается новый ночной маршрут. Каждый вечер с 20:00 на аллеях ...

Туризм
21.07.2020

Загрузка отелей и гостиниц Сочи достигла 90%

Об этом рассказал вице-мэр курорта Владимир Пушкарёв. Он пояснил, что в целом Сочи уже вернулся к пр...

Туризм
20.07.2020

В горной ферме "Волино" прошло выездное совещание по развитию агротуризма

Встреча состоялась на территории горной фермы «Волино» в селе Красная Воля. Глава города Сочи Алексе...

Туризм
17.07.2020

В Кавказском биосферном заповеднике открылись новые маршруты

Для студентов и сотрудников высших образовательных учреждений предлагаются научно-познавательные тур...

Туризм
15.07.2020

В горном кластере Сочи стартовал сезон туристических походов

Пешеходные маршруты на территории трёх горнолыжных курортов и Кавказского биосферного заповедника пр...

Туризм
03.07.2020

На курорте Роза Хутор вновь открылся этно-хутор Шишин двор

Узнать о том, как жили первые русские поселенцы в горах Кавказа, теперь можно на «Роза Хутор». На ку...

Туризм
26.06.2020

21 сочинский пляж удостоен международной награды «Голубой флаг»

В торжественной обстановке экосертификаты арендаторам пляжных территорий вручили глава Сочи Алексей ...

Туризм
26.06.2020
Закрыть