29.01.2019 / Туризм

Звезды мировой гастрономии соберутся в горах Сочи на фестиваль

Праздник вкуса Ikra Festival состоится на курорте "Роза Хутор" с 28 февраля по 3 марта.

На одной площадке соберутся звезды мировой и российской гастрономии: Мэтт Орландо, Зайю Хасегава, Исаак МакХейл, Энрико Криппа, Жоан Рока, Владимир Мухин, Дмитрий Зотов, Анатолий Казаков, Виталий Истомин, Артем Лосев, Георгий Троян и Владимир Чистяков.

По словам организаторов, миссия международной гастрономической платформы IKRA – налаживание диалога между профессионалами индустрии, формирование образовательной площадки для обмена опытом на международном уровне, поиск и поддержка российских гастрономических инноваций и развитие внутреннего туризма. Фестиваль поддерживает актуальные гастрономические тренды: ответственное потребление, выбор органических и локальных продуктов, и сотрудничает только с лучшими поставщиками.

Гостей, прибывших днем, ждет приветственный ланч от самого известного русского шефа мира Владимира Мухина, занявшего 15-е место в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants. Вечером фестиваль торжественно откроется гала-ужином. Молодые и талантливые шефы вместе с Владимиром Мухиным покажут театрализованный гастрономический перформанс, срежиссированный Андреем Савельевым. Ярким завершением гала-ужина в честь открытия нового сезона IKRA станет Courvoisier Celebration Moment с фейерверком.

В следующие два дня гостей фестиваля ожидают ужины. Так, 1 марта Владимир Мухин, и легендарный Жоан Рока, обладатель второго места в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants вместе приготовят ужин под названием Masters of Taste. А шефы Георгий Троян и Антон Ковальков приготовят ужин вместе с шотландцем Исааком МакХейлом. Дмитрий Зотов разделит кухню с Энрико Криппа – шефом из Альбы.

Познакомиться с полной программой гастрономической платформы IKRA можно на сайте фестиваля.

Теги: санатории Сочи, где остановиться в Сочи, туристический портал Сочи

еще интересные новости

Алексей Копайгородский проверил готовность санаториев к началу курортного сезона

Полноценный летний сезон начнётся в Сочи после снятия всех ограничительных мер, связанных с пандемие...

Туризм
21.05.2020

Сочинские горнолыжные курорты временно приостанавливают работу

В целях недопущения распространения коронавирусной инфекции в Сочи с 28 марта по 1 июня для жителей ...

Туризм
27.03.2020

Экскурсии из Сочи в Абхазию временно приостановлены

C 25 марта въезд на территорию республики иностранных граждан с экскурсионной и туристической целью ...

Туризм
26.03.2020

На Имеретинской набережной установят светомузыкальный фонтан

Современное гидротехническое сооружение с бронзовыми скульптурами появится на Бульваре Надежд к куро...

Туризм
25.03.2020

Сочинцы сделали выбор по благоустройству набережной в Лазаревском

Опрос общественного мнения проводился на официальном сайте администрации Сочи с 4 по 22 марта. В нём...

Туризм
25.03.2020

Сочинский «Дендрарий» готовится к летнему сезону

Специалисты совместно с историками реставрируют скульптурные композиции и фонтаны. Историческим объе...

Туризм
23.03.2020

«Роза Хутор» и «Союзмультфильм» подписали соглашение о сотрудничестве по созданию новых серий «Ну, погоди!»

Киностудия «Союзмультфильм» и горный курорт «Роза Хутор» подписали соглашение о сотрудничестве в рам...

Туризм
19.03.2020

Площадь возле памятника Петру и Февронии благоустроят к началу курортного сезона

Об этом стало известно в ходе визита Алексея Копайгородского и его заместителя Полины Деняк в одно и...

Туризм
16.03.2020

Курортный сбор – на благоустройство пляжей в Лазаревском. Сочинцы могут выбрать, какой станет набережная

Опрос общественного мнения проводится на сайте администрации курорта. Жители и гости Сочи могут выбр...

Туризм
13.03.2020
Закрыть