29.01.2019 / Туризм

Звезды мировой гастрономии соберутся в горах Сочи на фестиваль

Праздник вкуса Ikra Festival состоится на курорте "Роза Хутор" с 28 февраля по 3 марта.

На одной площадке соберутся звезды мировой и российской гастрономии: Мэтт Орландо, Зайю Хасегава, Исаак МакХейл, Энрико Криппа, Жоан Рока, Владимир Мухин, Дмитрий Зотов, Анатолий Казаков, Виталий Истомин, Артем Лосев, Георгий Троян и Владимир Чистяков.

По словам организаторов, миссия международной гастрономической платформы IKRA – налаживание диалога между профессионалами индустрии, формирование образовательной площадки для обмена опытом на международном уровне, поиск и поддержка российских гастрономических инноваций и развитие внутреннего туризма. Фестиваль поддерживает актуальные гастрономические тренды: ответственное потребление, выбор органических и локальных продуктов, и сотрудничает только с лучшими поставщиками.

Гостей, прибывших днем, ждет приветственный ланч от самого известного русского шефа мира Владимира Мухина, занявшего 15-е место в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants. Вечером фестиваль торжественно откроется гала-ужином. Молодые и талантливые шефы вместе с Владимиром Мухиным покажут театрализованный гастрономический перформанс, срежиссированный Андреем Савельевым. Ярким завершением гала-ужина в честь открытия нового сезона IKRA станет Courvoisier Celebration Moment с фейерверком.

В следующие два дня гостей фестиваля ожидают ужины. Так, 1 марта Владимир Мухин, и легендарный Жоан Рока, обладатель второго места в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants вместе приготовят ужин под названием Masters of Taste. А шефы Георгий Троян и Антон Ковальков приготовят ужин вместе с шотландцем Исааком МакХейлом. Дмитрий Зотов разделит кухню с Энрико Криппа – шефом из Альбы.

Познакомиться с полной программой гастрономической платформы IKRA можно на сайте фестиваля.

Теги: санатории Сочи, где остановиться в Сочи, оздоровление в Сочи, горнолыжный курорт Сочи, достопримечательности Сочи

еще интересные новости

Загрузка отелей на горнолыжных курортах Сочи остается высокой

Городской оперативный штаб продолжает работу в горном кластере. Заседания проходят с участием руководителей горнолыжных курортов, а также городских сл...

Туризм
14.01.2021

В новогодние каникулы Курорт Красная Поляна посетило более 73 000 гостей

В период с 26 декабря 2020 по 10 января 2021 года курорт посетило более 73 000 гостей, среди которых порядка 11 000 детей до 14 лет. ...

Туризм
13.01.2021

За первую декаду января экскурсионные объекты Кавказского заповедника посетили более 20,5 тысячи человек

В Сочи расположены две особо охраняемые природные территории – Сочинский национальный парк и Кавказский государственный природный биосферный заповедни...

Туризм
12.01.2021

Краевой межведомственный штаб по проведению высокого зимнего сезона подвел итоги работы в новогодние праздники

Туристический поток на курорте за десять дней праздников оценивается на уровне 270 тыс. человек, что на 11% больше, чем за аналогичный период прош...

Туризм
11.01.2021

Парящий Новогодний экспресс на ГТЦ "Газпром"

На курорте «Газпром» у каждого гостя появился шанс прокатиться с Дедом Морозом в новогодней кабинке. ...

Туризм
30.12.2020

В Сочи в зимнем сезоне открыты природные объекты показа

Этой зимой курорт подготовил множество зимних развлечений. Открыты для посещения парки, пляжи и природные рекреационные объекты....

Туризм
30.12.2020

На Роза Хутор введена в эксплуатацию первая в России канатная дорога системы D-line

На курорте «Роза Хутор» 25 декабря введена в эксплуатацию новая канатная дорога, получившая название «ВерОника», протяженностью 2039 метров....

Туризм
28.12.2020

В «Сочи Парке» началась новогодняя сказка

Уже на этой неделе здесь начнутся праздничные гуляния, головокружительные аттракционы будут работать до позднего вечера, а 26 декабря в парке откроетс...

Туризм
23.12.2020

«Красная Поляна» открывает горнолыжный сезон

Сегодня курорт «Красная Поляна» анонсировал старт зимнего сезона. Райдеры обновят снежный покров уже на этой неделе, 24 декабря.
Погода, наконец...

Туризм
21.12.2020
Закрыть